La carne
THE MEAT
Tagliata alla Toscana Black Angus scaloppato al pepe verde e rosmarino, rucola, grana e patateSliced Black Angus beef with green pepper & rosemary with arugula and grana cheese
Tagliata di Filetto Black Angus ai Funghi Porcini Black Angus scaloppato ai Funghi Porcini*, rucola e patateSliced Black Angus beef with mushrooms* arugula and potatoes
Filetto alla Parmigiana Filetto di Manzo Black Angus, brunoise di melanzane, fonduta di parmigiano e patateBlack Angus tenderloin with eggplants brunoise and parmigiano cheese fondue
Filetto di Manzo Black Angus alla Griglia Filetto qualità black Angus alla griglia con patate al fornoBlack angus tenderloin with potatoes
Filetto di Manzo Black Angus in Salsa BBQ Black Angus scaloppato in Salsa BBQ, rucola e patateSliced Black Angus beef with BBQ Sauce arugula and patatoes
Controfiletto “Rib-Eye” Ocean Angus Ocean Angus beef alla griglia con patate, rucola e pomodoriniGrilled Rib-Eye steak ocean beef with potatoes, arugula, tomatoes
Costata Black Angus Premium Costata di qualità Black Angus USA alla griglia con patate, rucola e pomodoriniGrilled Prime-Rib USA with potatoes, arugula, tomatoes
Cotoletta alla Milanese Costoletta di Vitello impanata con patatine* fritteVeal cutlet breaded and fried with French* fries
Ossobuco alla Milanese Ossobuco di vitello* con polenta o risotto alla milaneseBraised veal shank* with polenta or milanese risotto
Brasato di Manzo* Black Angus al Chianti con Polenta Chianti Brasised Black Angus Top Blade Steak* with polenta mais porridge
Costine di Vitello “Premium Selection”in Salsa BBQ Baffa di Costine BBQ fondenti con patate, rucola e pomodoriVe al Baby Ribs in BBQ sauce with potatoes, arugula, tomatoes
Spadellata di pollo Filettini di pollo saltati con champignons e asparagi* Chicken tenderloin slices with champignons and asparagus* saute
Ranch Salad Insalata, pomodori, mais, grana, bocconcini di polloSalad, tomatoes, sweet corn, grana cheese, chicken bites
King Salad Insalata, pomodori, mais, grana, bocconcini di ManzoSalad, tomatoes, sweet corn, grana cheese, Beef bites
